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有人說“冬吃蘿卜,夏吃姜”,那么冬天吃蘿卜有哪些好處?

有人說“冬吃蘿卜,夏吃姜”,那么冬天吃蘿卜有哪些好處?:蘿卜又名萊菔,其種子、鮮根、葉均可入藥。蘿卜性平微寒,具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安五臟的功能。

由熱心用戶 本草世界 提供的回答:

雖然說“冬吃蘿卜夏吃姜”,這句話并不是告訴我們,只有冬天才能吃蘿卜,可是到了冬天之后,如果在飲食里面加入蘿卜這味食材,會給我們的身體帶來許多裨益。

蘿卜又叫萊菔,它的種子和根葉其實都可以入藥,蘿卜的種子叫做萊菔子,也是中醫上很常見的一味藥材,而白蘿卜根本身,就可以起到藥食同用,它具有清熱解毒、散瘀、健胃消食,順氣利便、補中,安五臟等的功效?梢哉f是對身體有百利,那在冬天吃蘿卜又能有什么樣的好處呢?

1.止咳

白蘿卜具有順氣的作用,這個順氣不只是順腸道之氣還有宣發肺氣,到了比較寒冷的冬季,人的身體很容易出現風寒咳嗽,而白蘿卜可以幫助我們止咳祛寒?梢詫⑻}卜燉煮,如果想要加強止咳的功效的話,可以在里面加入生姜或者蜂蜜等。

2.消食順氣

冬天到了,人自然而然會選擇一些比較溫補性的食物,比如說羊肉牛肉,這些食物熱量比較高,可以幫助我們預防寒冷的冬天。但如果吃多了之后,就很容易帶來不消化的癥狀,出現脘腹飽脹、打嗝,甚至是便秘,如果在溫補性的食物中加入比較寒涼的蘿卜,可以預防因為吃過多的肉類而出現的消化不良的癥狀。

3.生津開胃

白蘿卜其實本身就富含很多的水分,味道也是甜中帶辣,甚至是一些比較好的品種,生吃起來會很清甜爽口,這樣的蘿卜在冬季可以幫助我們生津開胃,如果是腌制之后,開胃的效果會更好。

民間有一種說法,把白蘿卜比作人參,這主要是因為它雖然價錢很低,但卻有著諸多的功效,是不可多得的藥食同用的食材。當然它也沒有人參可以大補元氣那樣神奇,但相信在日常的飲食中,尤其是冬季,它的地位完全不低!

【本文由“本草世界”獨家出品,圖片來源于網絡,未經授權,請勿轉載】


由熱心用戶 夢里花開 提供的回答:

由于天冷反而造成我們的陽氣內收,內臟反而容易燥熱。內熱就是火大,火大傷金,杮和大腸在中醫五行里屬金。所以,秋冬季節我們就容易便秘以及容易感冒和易患肺部疾病。而蘿卜具有瀉火的作用,屬土,土生金,既可以幫助腸道和杮擺脫上火的困局,同時又對腸道和杮有增補作用,這個時候說蘿卜賽“人參”真的不為過!可見真正健康的東西確實不一定就昂貴!


由熱心用戶 香香 提供的回答:

蘿卜中含有的木質素和大量的酶,可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。由于富含的其他礦物質,也可以使自身的免疫力提高,冬季預防凍瘡,根治凍瘡。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。


由熱心用戶 ﹎夨憶︷℡ 提供的回答:

蘿卜含有多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。


由熱心用戶 牲人勿近 提供的回答:

蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預防老化及動脈硬化等。


由熱心用戶 Mr.1 提供的回答:

冬季人們往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。蘿卜味甘性涼,冬季經常吃蘿卜可以有效的調理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。

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