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你的家鄉都有什么特產?

你的家鄉都有什么特產?:我家鄉最有名的是松花皮蛋~猜猜我是哪兒的~

由熱心用戶 咕嚕露露~ 提供的回答:

這種野菜名為\"大蔸菜\",獨產于于都縣羅坳鎮峽山山區。當地村民根據祖傳手藝,將大蔸菜曬干后,配以辣椒、精鹽、植物油等佐料,經過一年的精心腌制,做成味甘甜香的\"道菜\"。村民們自已腌制的道菜成了當地群眾家庭的主要菜目,是峽山的特色菜。1997年,峽山村成立贛南仙風客家食品公司,將\"道菜\"送到南昌大學食品科學與工程系檢驗,發現道菜含有豐富的氨基酸和維生素C等成分,具有開胃健脾之功效。公司以傳統工藝與現代科技相結合,采用無菌真空包裝,微波殺菌,并以\"峽山道菜\"為名注冊了商標。

  峽山道菜生長在江西于都縣羅坳鎮峽山村的一種野菜,經曬干、腌制、殺菌等加工后,成為城鄉居民餐桌上的美味佳肴,還擺上了北京、廣州、上海等地的商場柜臺,為峽山村村民帶來二十多萬元的收入。

  由于峽山道菜味美、營養、獨特,深受附近群眾的喜愛,成了居民走親送禮、居家旅游佐餐之佳品。近年來,峽山道菜越做越大,不僅在贛南市場上占得一席,更是遠銷到了北京、廣州、上海等各大城市,每公斤賣15至30元不等。該道菜還被評為江西省鄉鎮企業名優特產品博覽會金獎。[圖片]


由熱心用戶 喬木 提供的回答:

江西贛州信豐的,其它我不知道,但是媽媽每年冬天都會用自己種的菜做一些干菜,其中有蘿卜干,蘿卜干是用新鮮蘿卜用鹽經過幾腌幾曬制作而成,有經驗的做的蘿卜干脆嫰無渣,可以保藏幾年

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湯皮也是每年必做的,用自產的稻米泡一夜加入蒜,辣椒,鹽,磨成細漿,用簸箕蒸,成片狀,曬干后可以用沙炒,用油炸

番薯煮熟切片曬干,可做成番薯片,番薯片曬干可用沙炒,用油炸,也可以用番薯片用幾蒸幾曬加入米酒白糖做成番薯糟,很甜很補

臘巴,在冬天用各種肉曬干,到過年客人來了炒上一桌一起喝酒,其中臘腸是每家必備的,現在一般都是豬肉攤上做,以前是自己買肉和粉腸,肉切好加鹽,糖,白酒,灌入洗刮干凈的小腸肉,用繩子綁成一節一節曬干,

酒糟魚,是用草魚曬干,切成一小塊,加入酒糟,紅曲,糖,慢慢腌制而成!

豆腐乳,是用豆腐曬七,八成干,用盆裝好放好,等五六天長毛后加入米酒,紅曲,八角,也可以加入小蘿卜干,和好,放至一兩個月,就可以吃,可以吃上一兩年。

南瓜醬,用南瓜切片,曬干,加糯米粉,鹽,經過幾蒸幾曬制成。

還有冬至粉,米酒,黃元米果,等等


由熱心用戶 騰訊網友 提供的回答:

江西贛州信豐的,其它我不知道,但是媽媽每年冬天都會用自己種的菜做一些干菜,其中有蘿卜干,蘿卜干是用新鮮蘿卜用鹽經過幾腌幾曬制作而成,有經驗的做的蘿卜干脆嫰無渣,可以保藏幾年

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湯皮也是每年必做的,用自產的稻米泡一夜加入蒜,辣椒,鹽,磨成細漿,用簸箕蒸,成片狀,曬干后可以用沙炒,用油炸

番薯煮熟切片曬干,可做成番薯片,番薯片曬干可用沙炒,用油炸,也可以用番薯片用幾蒸幾曬加入米酒白糖做成番薯糟,很甜很補


由熱心用戶 小草 提供的回答:

我的家鄉有:黃土坎的大鴨梨、新城子的云岫蘋果,穆家峪的紅香酥梨、大城子的板栗和紅肖梨、還有密云水庫魚??、金叵羅的小米、東智的香椿……,還有古北水司馬臺長城可游玩,我愛我的家鄉密云,希望朋友們來密云旅游。


由熱心用戶 春風桃花開 提供的回答:

諸位朋友您是聽,

家鄉特產說不清,

生姜大蒜傳九州,

有名煎餅卷大蔥,

要問俺是哪里人,

好客萊蕪在山東!

真誠的萊蕪人歡迎您!


由熱心用戶 輕舟亦過萬重山 提供的回答:

野生的海參、鮑魚、\"渤海灣”大對蝦、鷹爪蝦、野生的螃蟹、海膽、海虹、海蠣子、扇貝、海帶、野生的海紫菜、海綠菜……數不勝數。


由熱心用戶 心向 提供的回答:

我們家鄉菜有回鍋肉、火邊子牛肉等這些都是很有名氣家鄉美味佳肴。


由熱心用戶 慧心777 提供的回答:

我家鄉的莜麥和胡麻!


由熱心用戶 春光 提供的回答:

我的家鄉有好吃兔,麻辣燙火鍋,??????????


由熱心用戶 愛旭帆 提供的回答:

我的家鄉特產玉米,大豆。


由熱心用戶 心若在,夢就在 提供的回答:

大爐燒餅,油炸干,大螃蟹


由熱心用戶 王淑媛 提供的回答:

我的家鄉特產有火腿,筍干,蘑菇等


由熱心用戶 葉落知秋 提供的回答:

小米,紅薯,都屬于家鄉特產吧!


由熱心用戶 文君 提供的回答:

松花皮蛋是特產的話,應該是重慶的永川吧!


由熱心用戶 提供的回答:

我的家鄉在長白山腳下,世界有名的:人蔘,鹿茸,貂皮,烏拉草。千百年來被人們所喜歡,所享受。這是東北人的特殊自然產品。


由熱心用戶 米蘭 提供的回答:

我們這邊的特產有周嘿鴨,


由熱心用戶 騰訊網友 提供的回答:

我們這里的特色菜有小雞燉蘑菇


由熱心用戶 高端設計 提供的回答:

大同的羊雜粉條和涼粉超好吃


由熱心用戶 一切隨緣 提供的回答:

家鄉的特產太多了,數不過來


由熱心用戶 敏兒 提供的回答:

每個對方都是每個地方的特產小吃零食

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